Capodanno 2015: Menù alla carta ed eccellenze gastronomiche

Stanchi dei soliti veglioni? Ancora non avete idea di cosa fare a Capodanno, ma volete mangiare qualcosa di ricercato e particolare? La Trattoria La Palazzina é il posto giusto per voi!
Come ogni anno il nostro ristorante si distingue per non organizzare veglioni o cenoni che limitano la scelta del cliente: il 31 dicembre La Palazzina manterrà il menù alla carta, con l’aggiunta di speciali piatti fuori menù e di eccellenze gastronomiche introvabili a Rieti!

Oltre alla solita disponibilità di oltre 100 piatti tra cui poter scegliere, ecco i Fuori Menù con le eccellenze gastronomiche che saranno disponibili a cena il 31 dicembre:

• Crostini con burro di Normandia e Salmone selvaggio Sockeye
• Puntarelle alla romana, con Alici del Mar Cantabrico (le più buone del Mondo!)
• Galantina di pollo (rollé di pollo in gelatina)
• Insalata Russa
• Cotechino "Podere Cadassa", senza conservanti e non precotto (cucinato come una volta!) e Lenticchie di Rascino
• Roastbeef di Picanha (codone di Manzo Black Angus) al Tartufo
• Braciola di suino iberico Pata Negra
• Vitello tonnato
• Panbriacone Bonci