I Locali

L'interno Ŕ caldo e cordiale per una cortesia "storica", mentre l'esterno propone tavolate coinvolgenti all'ombra generosa di due enormi tigli.

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La Filosofia

Da ormai pi¨ di cento anni la famiglia Amici tramanda un'autentica passione per la ristorazione e per l'ospitalitÓ, quasi fosse una vocazione.

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Photo Gallery

Le foto storiche: i fondatori de La Palazzina, i posti di ristoro a Pian di Rosce e a Pian dei Valli, la costruzione dell'Albergo Roma al Terminillo.

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News ed Eventi a La Palazzina

Grande successo per il nostro corso sulla lievitazione con Pasta Madre
si Ŕ concluso martedi 26 maggio il corso di tre lezioni sui segreti della lievitazione naturale : una tre giorni dedicata alla panificazione con lievito madre, organizzata in coll ...

Una mousse al cioccolato semplice e golosa, la ricetta di Non Solo Zucchero
ormai Ŕ pi¨ di un anno che pubblichiamo le nostre riflessioni sull’ enogastronomia sul mensile reatino format , ma per chi avesse perso qualche numero, condividiamo anche s ...

A scuola di pasticceria, con il maestro Iginio Massari
a cura di oksana pidhorodetska, executive chef della palazzina alla trattoria la palazzina le sperimentazioni sono diventate ormai una faccenda seria… e poichŔ amiamo ...




Galleria Video La Palazzina

La Palazzina: ben oltre la classica trattoria
il nostro ristorante mantiene l’antico nome di "trattoria la palazzina" vantando da oltre cento anni la presenza della famiglia amici nel settore della ristorazione e annov ...

Alla Palazzina coperto e servizio non si pagano!
in questo periodo di crisi economica e di difficoltÓ per le famiglie, il ristorante trattoria la palazzina di rieti ha il piacere di ricordare a tutti i clienti che da noi pane, co ...



Piatti Fuori Menu


Che cosa sono i piatti fuori menù?











I nostri Piatti


supplý e carpaccio di manzo con rucola
 

Ricco tagliere di salumi
 

bruschette "Bomba" con nduja e pecorino
 

tortellini fatti in casa
 

tagliata di vitello ai porcini
 

tartare di fassona piemontese
 

gnocchi al rag¨ di cinghiale
 

crostata
 

millefoglie di baccalÓ alla siciliana
 

bistecca di chianina
 

gricia (amatriciana bianca)
 

delizia di yogurt
 

risotto fiori di zucca e tartufo
 

lasagna della casa
 

fettuccine al rag¨ di cinghiale
 

fettuccine al tartufo
 

tagliata di fianchetto di suino iberico
 

Black Angus
 

cacio e pepe in cestino di parmigiano
 

tortino al cioccolato
 

tiramis¨ della casa
 

fregnacce alla sabinese
 

semifreddo alle mandorle
 

pizzironcini officinadelpeperoncino.org
 

zuppa di farro alla reatina
 

Ricette Tipiche

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    Raccolta di ricette storiche della cucina sabina.

Fuori Menu

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    I piatti fuori menu del ristorante La Palazzina.

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Referenze

  • 1

    Una buona trattoria a gestione familiare, con un gradevole dehors estivo ...
    Guida Gambero Rosso

  • 2

    L'interno Ŕ caldo e cordiale per una cortesia "storica" mentre l'esterno propone ...
    Itinerari Turistico-gastronomici della Sabina

  • 3

    A tre minuti in auto dal centro storico di Rieti, sulla strada per Terni ...
    Ansa Terra & Gusto






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