Panzanella

 

Ricetta Tipica

Tagliare alcune fette di pane casareccio raffermo, quindi strizarlo leggermente. Disporle in un piatto di servizio e condirle spruzzandole di aceto, olio d`oliva, sale e pepe. Questa č, senza dubbio, l`originaria ricette di questo gustoso piatto al quale, con il passare del tempo, si sono aggiunti tanti ingredienti lasciati alla fantasia di chi lo prepara: cipolla, aglio, acciughe sotto sale diliscate, pomodoro, basilico, cetrioli, peperoni e...chi pių ne ha pių ne metta: č buono sempre e comunque.


Torna alle Ricette Tipiche