Castagne lesse

 

Ricetta Tipica

Sbucciare le castagne quindi metterle in una casseruola e ricoprirle di acqua fredda. Aggiungere un pizzico di sale grosso e tre foglie di alloro. Porle sul fuoco, farle bollire e portarle a cottura. Scolarle e mangiarle calde. Fredde non si pelano !


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